对于冲泡好的普洱茶，喝了一半没喝完，放凉以后就会出现絮状物，所谓的“冷后浑”，这是由茶黄素、茶红素、咖啡碱的综合络合物，普洱沱茶和普洱茶饼的区别是什么这样的絮状物存在的状态与茶的度有一定的关系。普洱生茶出现泡沫，主要是因为茶皂素，茶皂素又名皂甙、皂角甙，具有一定起泡能力，而普洱生茶采用云南大叶种茶树制成，其叶片、茎均含有一定程度的茶皂素。 在干茶冲泡时。
很多茶友在泡茶时，经常会发现茶的表面会浮着一层泡沫，看着那些泡沫，就会有茶友开始担心了，这样的普洱茶是好茶吗？那茶还能不能喝呢？ 茶沫是什么。泡普洱茶的时候，如果水过高或茶叶叶龄过大，会导致泡茶时出现泡沫。因为在水过高的情况下，茶中的成分被加速释放，从而形成泡沫，而这种泡沫带有较多的苦味。
普洱茶泡出来出现小杂质及漂浮物主要有以下几个原因: 1. 茶叶本身的原因。普洱茶是一种发酵茶，塑料杯泡熟普洱茶的好处茶叶在发酵过程中会产生一定的杂质，如茶叶细碎、茶脂、茶渣等。普洱茶冲出来有白色东西浮起来，是一种完全正常的现象。这些白色的物质通常被称为“茶露”，是普洱茶中的黏液质。黏液质是一种胶状物质，它主要由茶叶中的多糖类物质构成。
1 第一、茶叶中含有皂素，喝普洱茶后恶心发烧吗怎么办泡好的普洱茶未喝尽怎么放容易起白沫。此外茶叶在揉捻过程中，茶叶细胞被破坏，细胞液流出粘附在茶叶表面，因此冲泡时也会出现白沫。一般来说，揉捻得好的普洱茶冲泡时白沫较少。茶叶含有茶皂素，冲泡出来的茶水有泡沫很正常。 没关系，普洱茶如何展示存放好的茶饼只要没有变质都没关系 因为是生茶，泡出来泡沫很正常，但是太多就说明这茶要不然坏的。
前两天，有茶友在后台问我：泡茶时有白色泡沫残留，是不是茶叶里加了添加剂？这是一个共性问题，也是基础问题。很多茶友泡茶时，都会遇到杯口起泡沫的情形。白色漂浮物和白色泡沫是因为茶叶中含有的杂质导致的，也有可能是生产过程中添加其他物质导致的。如果您的普洱茶常常泡出白色漂浮物和白色泡沫。
普洱茶泡了有泡沫
PH值5.6~5.7之间呈弱酸性，具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味现对浓。茶里的碎末儿、茶屑偏多。但这款信阳毛尖从照片看应该不存在碎末儿的问题。冲泡时出现的泡沫，主要是前面两方面的原因。普洱茶中的泡沫到底是什么？茶中会产生泡沫，最。
