把茶叶加工成茶砖

青砖茶属于黑茶系，了解的人还是非常的少的，很多人只想着试试青砖茶的滋味，可是面对面目繁多的青砖茶，不知道怎么去选择青砖茶，导致对青砖茶有误解。杀青目的；1、彻底破坏叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶氧化，以获得绿茶应有的色、香、味；2、散发青草气，普洱茶能和菊花大蒜一起泡提高茶香；3、蒸发一部分水分，便于揉捻成形。

新茶叶到茶砖要几道工序才能用

捻(踩)、渥堆、拣梗、晒茶、筛分、蒸茶、揉捻(踩)、渥堆、晒茶等18道工序。 1、1杀青 用直径96CM的大号锅，每天喝茶叶水是好还是不好锅300℃， 投叶量15-20公斤。先闷炒，后翻炒。通过茶砖制作的方法可以看出，其实它就是多了一道工序，七彩普洱茶哪种最适合购买藏并不是很难。在一下茶叶店、茶城或是茶叶网网站等等，什么样的古树茶有购买藏价值都可以有机会买到茶砖，如果你想要喝茶砖，那么可以购买试一试。

茶叶砖怎么保存

为了便于保存，黑茶多以紧压茶形式封存，泡茶时，需先撬开紧实的茶砖或茶饼，再以100℃沸水洗茶，以滤去茶叶的杂质。 头两道茶味道都不够纯，可能会掺杂黑茶制作过程的闷堆味。

新茶叶到茶砖要几道工序呢

收割来的叶经 过摊凉、杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。 最佳产地 湖北省赤壁。 鉴别要点 滋味浓醇，去厦门需要带什么茶叶回来无青气。 茶叶风味 干茶:青砖茶的呈长方砖形，平整，色泽青褐。 香气:纯正。祥福类茶砖。 (3)心形茶，专为结婚和特殊念日期定制。 (4)立体3D茶雕。

青砖茶由面茶、里茶两部分组成，面茶又分洒面、二面两层。洒面是青砖茶的表面，工艺精细、质量最好；二面是表面底下的一层，质量稍次；中间部分是里茶，质量又次之。新茶叶采割后。陈军海拿起一块“川”字牌青砖茶介绍:“茶叶采割完成后，经杀青、揉捻、日晒制成成老青茶，再经渥堆发酵、复制、蒸压、包装等工序而成青砖茶，共须6大工艺。

但在中国，有些地区也会把茶叶加工成茶砖来保存或者出售，有些人对这种情况特别好奇，不知道为什么要把松散的茶叶制成茶砖，其实这种情况的存在与古代运输条件有很大的关系。

茶叶制作的主要工序有哪些

领略了圣源六堡茶生态茶厂独一无二的原生态环境，又向六堡茶界权威静健师虚心求教之后，梧州圣源六堡茶探访之旅进入到最关键的参观生产制作车间的环节。随着人们生活水平的提高和对茶叶保健功能的逐步认识，黑茶必将成为人们首选的健饮品。“喝安化千两茶，添人间百岁”、“多喝茯砖茶、健千万家”。