现在被多人熟知的白毫银针,当属产自福建福鼎,茶界泰斗张天福先生福鼎亲笔题写了“中国白茶发源地一一福鼎”。 福鼎白茶有分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉依次按采摘顺序外形列等级。
什么是白毫银针? 福鼎白茶采摘可分为春白茶与秋白茶。白毫银针是春白茶中首批采摘的茶芽,湖林山白毫银针德白牡丹批发集合茶树一冬的能量,于开春时节迸发肥壮的芽头,它的采摘期大概在10天右。白毫银针是白茶中的一个品类,全部由茶树的芽头制作而成,因形似银针,满披白毫而得名。白毫银针是白茶中最“贵”的茶品,既珍贵又针贵,也因为针贵所以珍贵。 白毫银针为什么珍贵。
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导语福鼎白茶大树龄在30年以上的白茶树才可称树,自老树采摘制作的银针称之树银针,福鼎白茶核心产茶区老树的数量有限,又因放任生,每年能够采摘的数量也有限。白牡丹茶是以大白茶树或水仙种茶树上的一芽二叶为原料制成,成品茶叶的外形为绿叶银白色白毫,叶芽外形类似于花朵,茶色是灰绿色或深绿色,叶背则有白色的茶毫。
白毫银针是福鼎白茶品质最高的一款,高级寿眉的评语光看外表是无从下手的,关健是要口感好才是真的好。比如说银针是否出自原产地。 老白茶 银针 在福鼎茶区的茶农为了制好“白毫银针”,往往将已有10多年树龄的老茶树在头春采摘后,正毛猴白毫银针马上进行台刈,刚好在秋茶又可以采到上等的“针茶”。
福鼎白茶是中国著名的名茶之一,以其清香爽口而著称,其中更具代表性的便是小白毫和白毫银针。小白毫是指采摘白茶嫩芽时,芽尖上覆的一层白色绒毛。京东是国内专业的福鼎白毫银针小茶网上购物商城,本频道提供福鼎白毫银针小茶商品图片,福鼎白毫银针小茶精选图片大全等信息。