大叶茶是什么茶
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易武古树白茶嫩梢
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云南的紧茶、大圆饼茶是晒青绿茶加工，但是压造前必先堆积促进变色，福鼎白茶暖春在干燥过程中“发花”，色香味变化大，与绿茶不同。从再制方法到品质都靠近黑茶，应归入黑茶类。云南白茶以云南大叶种为原料，采用“芽叶相合”的采摘方式，最大限度体现古树的内涵，皇金芽瑛瑛农场白茶大叶种茶叶普遍抗寒性能差，不适合在寒冷的地区大面积种植，而云南的天气独特，适合大叶种茶树生长。
易武白茶的特点
作为一种微发酵茶，白茶的饮用价值在民间有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，以前谈“白茶”更多人第一时间想起的会是福鼎白茶，不过，这几年，用云南大叶种茶做白茶。事实上，白茶当中确实有很多等级混卖的情况，像是白牡丹抽针为白毫银针、春寿眉冒充白牡丹、新白茶做旧成老白茶等等。 正是因为市场上乱象迭出，就更需要茶友们细心辨别了。
易武白茶是生茶还是老茶
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兴健民正山小种
大益黑茶:最低价为58元/200g，易茶兴大叶种白茶饼茶最高价为258元/200g。 5. 大益白茶:最低价为88元/100g，最高价为238元/100g。
